1

益生菌复合干酪加工关键技术研究

于 斌

食品科学与工程2010级

田 颖 孙 悦 王 菲 张建斌

康怀彬

2

禽胚营养成分变化规律及其功能性成分分离与提取的研究

刘彦品

食品质量与安全2009级

魏晓菲 栗亚涛 董丽蕾 王玉华白欣媛 张建斌

李松彪

3

果蔬常压冷冻干燥及其质量衰退控制策略

陈媛媛

食品科学与工程2010级

刘 晨 李 丹 闫文凯 陈亮亮

李宇坤

任广跃

4

低能离子注入γ-亚麻酸高产菌株的选育

杨国青

生物工程2009级

杨 娜 张 晶 王永杰 陈 晨 

赵志强

李市场

5

菊粉对馒头品质的改良作用

李鹏燕

食品质量与安全2011级

陈 航 张 洋 赵 晨 马丽娜

罗登林

6

典型中药材干燥关键技术研究

宗 洁

食品科学与工程2011级

张海星 陈力扬 孙明玉 王铂涵

张仲欣

7

乙氧酰胺苯甲酯印迹萃取介质的研制及其在残留分析中的应用

雍雪萍

食品科学与工程2010级

孙钦军 吕雪飞 李柯宏 刘朋妮

俞嘉伟 杨国迪

李兆周

侯玉泽

8

饲用益生芽孢杆菌的筛选及高密度培养工艺研究

黄静芳

生物工程2011级

张 闪 朱 浩 李丹丹 王 凯 

杨文豪 崔小康

古绍彬

9

基于新型交联剂制备倍硫磷印迹聚合物

唐淑阁

食品质量与安全2011级

韩 雪 赵晓波 邝婷婷 曹明月 

周冬雪 洪闲波 李政军

李道敏

侯玉泽

10

一种米酒豆奶饮料研制及其稳定性研究

李婉婉

生物工程2011级

靳俊俊 刘鹏飞 周国辉

秦翠丽

11

双蛋白益生菌干酪直投式发酵剂的开发

时媛媛

乳品工程2012级

陈丹阳 徐晶晶 房 雅 杨振国

陈俊亮

12

牡丹内生真菌的多样性研究

张亚龙

农学2012级

李 智 麻金金 庞瑞萍 李金航

林晓民

13

牡丹籽食用油制备工艺及产品开发

刘芳芳

食品科学与工程2011级

张腾飞 龚黎明 尚 婷 韩 静 

吴同辉

刘 普

14

翻白草降糖保健茶及颗粒剂的研制

杨丹蕾

食品科学与工程2011级

张贝蕾 朱文君 原儒杰

刘 普

15

食品安全法制保障问题研究

胡倩芸

农学2010级

孙阳阳 方宇雯 唐保娜

王黎明

16

家庭阳台立体菜园

李新坡

农学2010级

李林锋 徐 旭 郭兆喜 李 花 

廖祥玉

裴学胜

17

酒糟生物饲料产业化

乔香君

动植物检疫

2010级

赵 晓 张丽苹 周华玲 许艳丽

张光勤

18

地方土特产品网络营销平台构建研究

张 娟

农学2010级

杨 虎 姜梦娇 张玉霞 李 宁

李晓龙

19

高碳源浓度下产氢发酵研究

潘 伟

生物工程2012级

余春叶 刘松鑫 康孟孟

任云利

20

含硒天然药物抗癌活性的研究及产品开发

杨九霞

食品科学与工程2012级

舒 凡 张春艳 张 森 蒲志阳

高嘉屿