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主要职责

全面负责中心的规划、建设、管理工作。

（1）根据学校总体发展规划、学科和专业建设的需要，制定中心建设规划，并组织实施和检查

（2）领导并组织完成实验教学任务，组织和监督实验教学改革和实验技术开发项目的立项、验收工作

（3）负责中心师资队伍建设，设立中心岗位，组织人员聘任和考核

（4）争取中心建设项目，编制中心基础设施建设及仪器设备购置计划，并组织实施

（5）制定中心规章制度及经费使用计划，并监督执行

（6）组织科研、学术交流，协调对外工作

个人简介

   硕士生导师，河南省教学名师、河南省优秀教育管理人才，现任食品加工与安全国家级实验教学示范中心主任，绿色食品加工与质量安全控制河南省国际联合实验室主任，兼任全国工程教育专业认证专家组组长、河南省食品科学与工程类教学指导委员会副主任委员，中国畜产品加工研究会常务理事、中国食品科学技术学会理事、河南省食品科学技术学会副理事长、河南省农产品加工与贮藏工程学会副理事长。

教研科研主要成果

康怀彬教授负责的食品科学与工程本科专业为国家级首批一流本科专业建设点，该专业两次通过工程教育专业认证；主讲的《食品工艺学》课程为国家级精品在线开放课程、国家级一流本科课程；主讲的《食品化学》课程为河南省一流本科课程；所在教学团队、教学组织分别为河南省教学团队、河南省优秀基层教学组织；所负责的教研室获批河南省首批虚拟教研室。获得河南省教学成果特等奖1项、一等奖1项、河南省教学成果二等奖1项、省级教学鉴定成果2项；近年来，主持教育部新工科研究与实践项目、省级教学研究与改革重点项目、省级研究生质量工程项目及其它教研项目8项，完成各类教育教学研究项目6项，发表教研论文30余篇。

   康怀彬教授长期从事动物性食品加工理论与技术研究，主持获得河南省科技进步三等奖一项、河南省教育厅科技成果一等奖1项、河南省鉴定成果2项，参与完成中国商业联合会科技成果一等奖1项、河南省科技成果奖3项；主持及参加国家级、省部级以上科研项目12项，发表学术论文100余篇，其中SCI、EI收录40余篇，授权国家发明专利21件，主编、副主编著作、教材6部；所在科研团队为河南省高校科技创新团队。