1

刘 威

Comparative study on the effects and efficiencies of three sublimation drying methods for mushrooms

International Journal of Agricultural and Biological Engineering

2015.02

2

曾凡莲

The effect of glass transition temperature on the procedure of microwave-freeze drying of mushrooms (agaricus bispous)

Drying Technology

2015.02

3

柴树茂

Expression of porcine protegrin-1 in pichia pastoris and its anticancer activity in vitro

Experimental and Therapeutic Medicine

2015.09

4

肖 枫

Optimization of demineralization on cyprinus carpio haematopterus scale by response surface methodology

Journal of Food Science and Technology

2015.04

5

赵丽娜

Potential probiotic attributes of a new strain of bacillus coagulans CGMCC 9951 isolated from healthy piglet feces

World Journal of Microbiology and Biotechnology

2015.03

6

吴建业

Effect of a modified atmosphere on drying and quality characteristics of carrots

Food and Bioprocess Technology

2014.09

7

吴建业

Ultrasound assisted osmotic dehydration as pretreatment for hot-air drying of carrot

Food Science and Technology Research

2014.01

8

苗 帅

Drying and quality characteristics of flos lonicerae in modified atmosphere with heat pump system

Journal of Food Process Engineering

2014.02

9

杨丽鹏

Research on hypnotic and anticonvulsanta ctivities of total alkaloids in leaves of eucommia ulmoides

Chinese Herbal Medicines

2014.05

10

杨丽鹏

Revisiting the mesosome as a novel site of hydrogen peroxide accumulation in Escherichia coli

Current Microbiology

2014.11

11

杨丽鹏

Effect of quercetin-3-O-sambubioside isolated from eucommia ulmoides male flowers on spontaneous activity and convulsion rate in mice

Planta Medica

2014.08

12

乔家驹

Mutation of alkyl hydroperoxide reductase gene ahpC of Xanthomonas oryzae pv. oryzae affects hydrogen peroxide accumulation during the rice-pathogen interaction

Research in Microbiology

2014.10

13

褚 冰

A selection method for feature vectors of electronic nose signal based on wilks L–statistic

Journal of Food Measurement and Characterization

2014.08

14

郭介之

Research on the extraction and purification of dihydromyricetin from Ampelopsis grossedentata

Advanced Materials Research

2014.08

15

丁 玲

The drying strategy of atmospheric freeze drying apple cubes based on glass transition

Food and Bioproducts Processing

2013.04

16

程 茗

Study on immune efficacy of genomic expression library vaccines against avian pasteuella multocida

Slovenian Veterinary Research

2013.01

17

胡 柳

Localization of endogenous hydrogen peroxide by modified processes of sample preparation for transmission electron microscope in Escherichia coli

Microscopy Research and Technique

2013.02

18

杨丽鹏

Evaluation of the sedative and hypnotic effects of eucommiol in eucommia

Natural Product Research

2013.09

19

张鹏鹏

Screening of lipid high producing mutant from rhodotorula glutinis by low ion implantation and study on optimization of fermentation medium

Indian Journal of Microbiol

2013.06

20

郭咪咪

Study on the isolation of polysaccharide from purple sweet potato by DEAE-Cellulose 52

Advanced Materials Research

2013.03

21

杨 彬

Growth and physiological characteristics of E. coli in response to the exposure of sound field

Pakistan Journal of Biological Sciences

2013.09

22

朱朝阳

Screening of L-lactic aid producing strain of lactobacillus casei by low-energy ion implanta

Advanced Materials Research

2012.09

23

刘红霞

Screening of lipid high poducing mutant from rhodtorula gltinis by low ion implatation and study on lipid extration technique

Advanced Materials Research

2012.09

24

王彦龙

The study of purifying coumarin chemical compounds in “Yubaizhi” angelica dahurica by macro-porous absorption resin

Advanced Materials Research

2012.03

25

卢 伟

A study of the interaction between ELF-EMF and bacteria

Lecture Notes in Electrical EngineeringLNEE

2012.02.

26

李科伟

Potential role of calcium lon in mediating the response of escherichia coli to audible sound stimulation

Advanced Materials Research

2012.09

2

单方方

Study on flavonoids from the peony leaves by ultrasonic extraction

Advanced Materials Research

2011.05

28

王东东

Breeding of xylanase producing strains by ion implantation and studying of fermentation conditions

Advanced Materials Research

2011.05

29

朱

阳

Application of response surface methodology (RSM) for optimization of high-yielding L-lactic acid strains selected by low-energy ion implantation

African Journal of Food Science and Technology

2011.06

30

李科伟

A pilot study of the effect of audible sound on the growth of Escherichia coli

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

2010.02

31

朱朝阳

Mutation-screening in L-(+)-lactic acid producing strains by ion implantation

Indian Journal of Microbiol

2010.02

32

陈瑞红

短链菊粉对中筋粉面团流变学特性的影响

中国粮油学报

2015.06

33

任丽影

正交试验优化怀山药微波辅助真空冷冻干燥工艺

食品科学

2015.06

34

张 凡

乳铁蛋白及其多肽对淋巴细胞增殖活性的影响

食品科技

2015.03

35

肖 枫

正交试验优化黄河鲤鱼鳞酶促溶性胶原蛋白提取工艺

食品科学

2015.06

36

肖

天

嗜冷普鲁兰酶产生菌NX-1的筛选及产酶条件优化

食品科学

2015.01

37

张金迪

乳液的组成及油滴粒径对β-胡萝卜素生物接近度的影响

食品科学

2015. 06

38

王艳巧

高压电动喷涂工艺对牡丹切花机械特性的影响

园艺学报

2015

05

39

杜 洁

发状念珠藻胞外多糖的抑菌与抗炎作用

食品科学

2015.05

40

邓 歌

免疫分析技术在玉米赤霉烯酮酮检测中的应用和发展

中国免疫学杂志

2015.02

41

吴文凯

独立分量分析融合小波能量阈值的电子鼻信号去漂移方法

农业工程学报

2014.12

42

王艳巧

基于响应面法优化牡丹切花涂膜保鲜剂配方的研究

园艺学报

2014.12

43

王艳巧

复合涂膜结合紫外线照射对牡丹切花品质的影响

园艺学报

2014.06

44

种翠娟

干燥温度及氧气含量对胡萝卜气调干燥特性的影响

食品科学

2014.05

45

薛俊莉

基于KFDA的食醋电子鼻鉴别方法

农业机械学报

2014.09

46

李 康

饲喂磺胺间甲氧嘧啶对肉鸡肌肉中蛋白质、脂肪和矿物质的影响

食品科学

2014.07

47

张小帆

动物性食品中玉米赤霉醇残留检测方法的研究进展

食品科学

2014.07

48

张成博

分子印迹技术在药物残留检测中的应用

食品科学

2014.09

49

张腊梅

用于食品药品分析检测的新型分子印迹聚合物的研究进展

食品科学

2014.08

50

栢凤女

基于支持向量机的食源性致病菌近红外光谱鉴别

食品科学

2014.12

51

付亭亭

不同菌种对豆粕中水苏糖、棉子糖的发酵降解与检测技术研究

中国粮油学报

2014.12

52

田 硕

基于特征脂肪酸的掺伪芝麻油快速鉴别模型建立

食品科学

2014.11

53

王 莹

低温花生粕蛋白制备及其饮料稳定性分析

食品科学

2014.10

54

吴建业

超声渗透脱水-热风干燥梨的研究

食品科学

2014.02

55

苗 帅

基于威布尔分布函数的金银花气调干燥实验研究

食品科学

2014.11

56

刘 娟

菊粉在酸性条件下的凝胶特性

农业机械学报

2014.05

57

武延辉

菊粉在面制品中的应用现状及展望

食品科学

2014.02

58

李秀娟

稻米品质检测技术研究进展及展望

中国粮油学报

2014.02

59

李秀娟

高水分成品大米低温储存及低温解除后品质变化研究

粮油食品科技

2014.05

60

姚红娟

苹果黄酮的分离纯化及抗油脂氧化研究

食品科学

2014.05

61

刘 雅

蔗渣发酵生产L-乳酸

环境工程学报

2014.10

62

张鹏鹏

粘红酵母产油培养基的响应面优化

中国粮油学报

2013.02

63

薄娟娟

基于信号降噪与支持向量机的食用油中铜锌铅电化学检测

核农学报

2013.05

64

褚 冰

食醋电子鼻检测中一种特征参量评价方法

农业工程学报

2013.03

65

张鹏鹏

低能离子修饰多不饱和脂肪酸生产菌株的研究

生物物理学报

2013.02

66

闫东方

微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化和免疫功能的影响

中国粮油学报

2013.11

67

王 斐

微生物利用食品工业废水发酵产油脂的研究进展

中国粮油学报

2013.12

68

刘志龙

海蜇糖蛋白及其糖肽的体外免疫活性

食品科学

2013.09

69

邵 征

海蜇糖蛋白对小鼠脾脏细胞因子mRNA

表达的影响

食品科学

2013.12

70

褚 冰

食醋电子鼻检测中一种特征参量评价方法

农业工程学院

2013.02

71

王玲玲

食品中百菌清残留方法研究进展

食品科学

2013.07

72

肖 枫

响应面法优化超声辅助热水提取黄河鲤鱼鱼鳞明胶工艺

食品科学

2013.11

73

史明科

发状念珠蓝细菌细胞对Cu2+、Cr2+和Pb2+胁迫的响应

微生物学报

2013.06

74

李 丽

红葡萄酒中砷含量的流动注射-氢化物原子吸收法检测

农业机械学报

2013.05

75

赵艳丽

外源硅对模拟干旱胁迫下发菜细胞部分生理特性的影响

食品科学

2013.10

76

王 坤

时间分辨荧光免疫分析技术在真菌毒素检测的应用

中国免疫学杂志

2013.02

77

赵丽娜

真菌诱导子在发酵工业中的应用现状及展望

生物工程学报

2013.11

78

种翠娟

N2气调干燥气体状态参数计算方法

农业机械学报

2013.11

79

陈建坡

不同体细胞数的原料乳品质变化的比较研究

食品科学

2013.07

80

韦慧娟

乳清蛋白酶解物促干酪乳杆菌生长作用的研究

食品科学,

2013.11

81

许 威

菊粉溶解性能与凝胶质构特性试验

农业机械学报

2012.03

82

许 威

菊粉吸湿特性与晶体转变规律研究

农业机械学报

2012.08

83

刘 珊

芝麻油真伪快速检测方法研究

中国粮油学报

2012.12

84

潘向坤

响应面法优化填充床反应器固定化酶催化制备MLM型结构脂质

中国粮油学报

2012.12

85

陶 凯

基于机器视觉的苹果分级中特征参量选择方法

农业机械学报

2012.06

86

薄娟娟

食用油中铜铅锌溶出伏安同时测定的主成分分析模型

中国粮油学报

2012.07

87

熊作周

基于电子鼻的水稻品种鉴别研究

中国粮油学报

2012.06

88

李文君

量子点标记技术在免疫学检测中的应用

中国免疫学杂志

2012.10

89

熊作周

基于电子鼻的水稻品种鉴别研究

中国粮油学报

2012.06

90

杨 慧

黄酒对模拟胃体系中大肠杆菌的抗菌活性

食品科学

2012.08

91

张宏森

果浆酶和果胶酶对猕猴桃出汁率的影响

食品科学

2012.08

92

詹永献

响应面优化草鱼鱼鳔酶溶胶原蛋白的提取工艺

食品科学

2012.01

93

彭 威

仓储粮堆机械通风时压力场的模拟研究

中国粮油学报

2012.09

94

许 威

菊粉酸降解动力学研究

食品科学

2012.08

95

梁旺春

海蜇头糖蛋白分离纯化及免疫活性研究

食品科学

2011.09

96

刘红霞

低能离子注入油脂高产菌株粘红酵母（Rhodotorula glutinis）的选育

中国粮油学报

2011.08

97

王 林

干热和湿热工艺对大豆转基因成分及调控元件影响的比较研究

中国粮油学报

2011.10

98

王帅涛

禽多杀性巴氏杆菌OmpA DNA疫苗免疫效果的研究

中国免疫学杂志

2011.05

99

周秋香

有机磷农药气敏传感阵列检测信号小波包降噪方法

农业机械学报

2011.04

100

肖 涛

不同包装纯牛奶的电子鼻检测

食品科学

2011.07

101

郭秉印

响应面法优化冬枣冻干工艺参数

食品科学

2011.04

102

孙淑红

基于BP神经网络的牡丹花热风干燥含水率预测模型

农业机械学报

2011.08

103

徐定华

响应面分析法优化怀地黄中梓醇提取工艺

食品科学

2011.08

104

刘 严

杜仲雄花水溶性生物碱的镇静催眠作用

食品科学

2011.11

105

薛治浦

丹参不同部位总酚酸和总黄酮含量分析及其抗氧化活性研究

食品科学

2011.03

106

薛治浦

响应面法优化丹参叶总酚酸超声波辅助提取工艺

食品科学

2011.12

107

刘 严

水稻与油菜黄单胞菌菜豆致病变种非寄主互作体系中病原细菌过氧化氢的作用

中国农业科学

2011.05

108

刘 严

损伤条件下油菜黄单胞菜豆致病变种内源过氧化氢与间体形成的联系

微生物学报

2010.07

109

袁海丽

响应面法优化Aspergillus niger X-6发酵生产菊粉酶工艺的研究

食品科学

2010.12

110

郭晓园

金银花中绿原酸检测方法对比研究

食品科技

2010.04

111

王 敏

黏红酵母Rhodotorula glutinis微生物油脂提取工艺研究

中国粮油学报

2010.06

112

孙亚宁

真菌毒素性质及免疫原制备方法的研究进展

食品科学

2010.11

113

沈军卫

模式美拉德反应产物的抗氧化性与反应进程的关系研究

食品科技

2010.03

114

张 琳

响应面法优化超声波辅助提取甘草多糖工艺

食品科学

2010.08

115

贾彦杰

不同沉淀方法分离甘薯β-淀粉酶的研究

食品科学

2010.09

116

刘少阳

牡丹籽油的毒理学研究

食品科学

2010.06

117

化春光

鲜切怀山药片微波干燥特性及其品质研究

食品科学

2010.11

118

李彤辉

温度和盐碱对液体培养发菜生长和生理特性的影响

现代食品科技

2015.08

119

张硕果

怀山药黄酒抗氧化活性的研究

酿酒科技

2015.04

120

王亚洲

生物防腐剂纳他霉素生物合成途径及调控机制的研究进展

中国食品添加剂

2015.01

121

王亚洲

真菌诱导子对纳他霉素生物合成的影响

中国食品添加剂

2015.02

122

闫莎莎

微波冷冻干燥传热传质模型的研究进展

食品与机械

2015.01

123

关随霞

不同蒸煮温度对兔肉营养成分的影响

肉类工业

2015.04

124

武延辉

菊粉取代玉米磷酸酯双淀粉对香肠质构和感官特性的影响

现代食品科技

2015.07

125

赵丽娜

饲用益生芽孢杆菌的研究与应用

黑龙江畜牧兽医

2015.05

126

刘二伟

我国发酵工业存在的主要问题及解决措施

生物技术通讯

2015.05

127

刘金龙

酶改性干酪的研究进展

乳业科学与技术

2014.03

128

王利平

大肠杆菌抗氧化系统-oxyR调节子对细菌生长繁殖的调控作用

生命科学研究

2014.08

129

杨丽鹏

大肠杆菌抗氧化基因突变对内源过氧化氢的影响

食品工业科技

2014.05

130

王利平

杜仲雄花正丁醇提取物抑菌活性研究

中国食物与营养

2014.05

131

魏景利

禽多杀性巴氏杆菌ptfa基因PCR检测方法的初步建立

中国家禽

2014.12

132

黄 狮

河南省番茄黄化曲叶病毒的分子鉴定及序列分析

河南农业科学

2014.07

133

黄 狮

洛阳地区番茄黄化曲叶病的病原鉴定及防治策略

江苏农业科学

2014.11

134

李净净

嗜酸硫杆菌属物种的比较基因组学分析

生物技术

2014.06

135

张成博

分子印迹技术在食品药物残留检测中的研究进展

黑龙江畜牧兽医

2014.01

136

杜 洁

发状念珠藻胞外多糖体外免疫活性研究

中国免疫学杂志

2014.12

137

杨若岚

基于16S rDNA序列四株鸡源芽孢杆菌的分子鉴定

广东农业科学

2014.11

138

王二燕

真空后喷涂玉米秸秆颗粒饲料对兔肉品质的影响

饲料工业

2014.11

139

李 晖

怀山药片热泵-热风联合干燥研究

食品科技

2014.06

140

卢建新

富硒食品加工现状与发展分析

农产品加工

2014.11

141

李 晖

常压冷冻干燥技术在食品中的应用研究

食品研究与开发

2013.09

142

贾朋君

专用发酵剂降解玉米秸秆饲料的工艺优化

河南科技大学学报：自然科学版

2013.02

143

王雪雅

小麦秸秆糖化工艺的对比研究

河南科技大学学报：自然科学版

2013.04

144

时秋月

小麦秸秆发酵菌种的筛选及工艺优化

粮食与饲料工业

2013.11

145

王 芳

干燥温度及缓苏操作对稻谷爆腰的影响

食品研究与开发

2013.10

146

种翠娟

胡萝卜N2气调干燥特性研究

干燥技术与设备

2013.12

147

康帅飞

牡丹花真空冷冻干燥及护色研究

农产品加工（学刊）

2013.08

148

宋 宇

不同干燥方法对胡萝卜干燥品质的影响

农产品加工（学刊）

2013.06

149

张 伟

CFD在食品干燥过程及其干燥设备设计中的应用

干燥技术与设备

2013.06

150

杨芳宁

猪皮胶原蛋白制备及其抗氧化肽水解条件优化

食品研究与开发

2013.02

151

贺嘉怡

一种抗细胞畸变保健型酸奶的研制

中国食品学报

2013.01

152

郝英超

酶促褐变中酚类化合物代谢机理研究进展

农产品加工（学刊）

2013.05

153

田 硕

食用植物油中脂肪酸检测方法研究进展

农产品加工（学刊）

2013.09

154

许 威

菊粉在乙醇溶液中成胶行为规律的研究

现代食品科技

2013.10

155

王二燕

兔肉品质研究进展

肉类工业

2013.03

156

王二燕

烧鸡加工过程中滋味成分变化的研究

食品研究与开发

2013.09

157

李 靓

动物源性食品中四环素类抗生素残留及检测

中国公共卫生

2013.02

158

张峰齐

生物柴油制备方法研究进展

农产品加工（学刊）

2013.07

159

张小辉

马杜霉素对人体健康危害及其检测方法研究进展

中国公共卫生

2013.01

160

李少觐

我国原料奶发展与思考

黑龙江畜牧兽医

2013.03

161

程 茗

禽多杀性巴氏杆菌基因组表达文库的构建及其免疫效果

中国兽医学报

2013.05

162

王 娜

大肠杆菌内源过氧化氢检测方法的建立

农产品加工（学刊）

2013.12

163

吴 佳

不同干燥方式对胡萝卜中β-胡萝卜素含量的影响

农产品加工（学刊）

2013.05

164

韦慧娟

乳清蛋白水解物对乳酸菌生长影响的研究综述

农产品加工（学刊）

2013.07

165

杨 彬

应用SOS/umu测试筛选抗丝裂霉素C遗传毒性的植物源细胞保护剂

中草药

2013.06

166

张麦茹

胀果甘草提取物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用

应用化学

2012.08

167

潘素娜

蟾毒灵诱导人宫颈癌HeLa细胞凋亡的蛋白组学研究

中国中药杂志

2012.13

168

陈志宏

响应面法优化牡丹花真空冷冻干燥工艺

农产品加工（学刊）

2012.08

169

范翠英

人蛋白酶体亚基PSMB1的重组表达、纯化及在蛋白酶体抑制剂体外筛选中的应用

生物工程学报

2012.02

170

张爱国

禽多杀性巴氏杆菌外膜蛋白单价DNA疫苗及融合DNA疫苗的免疫效果分析

中国兽医科学

2012.08

171

李少觐

我国食品安全发展趋势和治理展望

食品工程

2012.03

172

刘世磊

土霉素在肉鸡体内的消除代谢及对肌肉品质的影响

畜牧与饲料科学

2012.06

173

贾闪闪

皮状丝孢酵母发酵菊粉产油脂培养基的优化

中国酿造

2012.05

174

贾闪闪

皮状丝孢酵母菌发酵菊粉产油脂的研究

食品工业科技

2012.08

175

吴锁连

烧鸡加工过程中滋味成分变化的研究

食品工业科技

2012.10

176

刘亚旭

复合磷酸盐对烧鸡成品率的影响

肉类工业

2012.04

177

潘向坤

KOH醇水溶液分离纯化结构脂质条件研究

中国油脂

2012.08

178

袁海丽

超声对黑曲霉产菊粉酶的影响

声学技术

2012.05

179

吉 萍

preS1-preS2-HBsAg真核表达载体的构建及在293细胞中的表达

中国药理学与毒理学杂志2012.12

180

武汉良

代谢组学在中药研究中的应用

时珍国医国药

2012.05

181

杜晓彦

玉米秸秆颗粒饲料成型工艺优化

粮食与饲料工业

2012.11

182

王 猛

饲用纳豆孢拇菌JA138生产工艺研究

饲料添加剂

2012.05

183

刘 严

杜仲雄花脂溶性生物碱的镇静催眠作用研究

包装与食品机械

2011.05

184

王 缎

油脂天然抗氧化剂的研究进展

食品工业

2011.07

185

程源斌

中原牡丹花黄酮定量方法的研究

农产品加工（学刊）

2011.10

186

白绍飞

浅析我国食品安全的现状、原因与对策

黑龙江畜牧兽医

2011.03

187

陈鹏涛

牡丹永生花软化护形后力学特性研究

农产品加工（学刊）

2011.09

188

刘 娟

鲜地黄片的微波真空干燥工艺研究

食品工业科技

2011.05

189

吴雨森

促进河南省中小食品企业发展的动因探讨

食品工业

2011.07

190

赵丽娜

孔雀石绿的毒性及其残留检测研究进展

黑龙江畜牧兽医

2011.02

191

王 耀

镰刀菌毒素及其人工抗原制备研究进展

中国公共卫生

2011.09

192

孙科源

无核荔枝凝集素基因的克隆与表达分析

热带作物学报

2011.07

193

李 英

酸水解小麦辛烯基琥珀酸淀粉酯制备工艺的优化

农产品加工（学刊）

2011.06

194

吴锁连

烧鸡加工过程中肌肉超微结构的变化

食品工业科技

2011.09

195

王 林

不同加工工艺对大豆转基因成分及调控元件的影响

大豆科学

2011.01

196

王 林

粉碎和膨化工艺对大豆转基因成分及调控元件的影响

粮油食品科技

2011.02

197

王 林

转基因检测技术研究进展

粮油食品科技

2011.06

198

张雅琪

基于主成分分析的食源性致病菌的投影判别分析

中国食品学报

2011.08

199

娄渊根

9个绵羊品种微卫星DNA遗传多样性分析

中国畜牧兽医

2011.10

200

吉 萍

乙型肝炎病毒PreS2蛋白研究进展

生物技术通讯

2011.04

201

彭 威

仓储粮堆温度场CFD模拟应用研究

粮油食品科技

2011.06

202

韩江南

中原牡丹品种基于花色测定的聚类分析

北方园艺

2010.03

203

王帅涛

多杀性巴氏杆菌毒力因子、免疫原及重要基因研究进展

中国畜牧兽医

2010.03

204

刘 珂

牡丹压花热风干燥特性及动力学模型研究

农机化研究

2010.11

205

刘少阳

杜仲雄花水提物镇静催眠作用的研究

农产品加工（学刊）

2010.04

206

聂保军

隧道式干燥机参数节能优化

食品科技

2010.06

207

屈艳南

家禽生产中磺胺类药物的危害与控制

养禽与禽病防治

2010.05

208

屈艳南

磺胺喹恶啉人工抗原合成及鉴定

食品工业科技

2010.11

209

王 磊

黄曲霉毒素的危害及检测方法研究进展

河南农业科学

2010.02

210

王 敏

响应面优化粘红酵母油脂提取工艺的研究.

中国油脂

2010.04

211

袁海丽

超声强化提取菊芋中菊糖的研究

中国食品添加剂

2010.05

212

陈艳珍

怀山药干燥处理模型的建立与评价

河南科技大学学报：自然科学版

2010.01

213

陈艳珍

怀山药热风、微波及真空干燥的试验研究

食品科技

2010.07

1

马圣运

生技052

A pilot study of the effect of audible sound on the growth of Escherichia coli

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

2010.07 (SCI收录)

2

黄静芳

生工111

Potential probiotic attributes of a new strain of bacillusc coagulas CGMCC 9951 isolated

from healthy piglet feces

World Journal of Microbiology and Biotechnolog

2015.03 (SCI收录)

3

刘 文

生工093

Growth and phsiological characteristics of E. coli in response to the exposure of sound field

Pakistan Journal of Biological Sciences

2013.09

（MEDLINE收录）

4

赵云霞

生工081

A study of the interaction between ELF-EMF and bacteria

Lecture Notes in Electrical Engineering LNEE

2012.04（EI收录）

5

刘胜男

食安041

Acid-induced degradation behaviour of inulin

2011 International Conference on Agricultural and Biosystems Engineering 2011.02（ISTP收录）

6

黄明丽

食安072

Effect of ultrasound irradiation on aspergillus niger X-6 fermentation for proucing inulinase

2011 International Conference on Agricultural and Biosystems Engineering 2011.02（ISTP收录）

7

黄明丽

食安072

Screening and isolating of strains for inulinase production

2011 International Conference on Agricultural and Biosystems Engineering 2011.02（ISTP收录）

8

李鹏燕

食安111

菊粉在酸性条件下的凝胶特性

农业机械学报

2014.05（EI收录）

9

李鹏燕

食安111

短链菊粉对中筋面团流变学特性的影响

中国粮油学报

2014.01（EI收录）

10

董红敏

食安081

苹果多酚抗氧化作用及其清除自由基能力的研究

中国粮油学报

2013.04（EI收录）

11

翟 鑫

食安072

一种抗细胞畸变保健型酸奶的研制

中国食品学报

2013.01（EI收录）

12

陈 红

食安091

菊粉溶解性能与凝胶质构特性试验

农业机械学报

2012.03（EI收录）

13

刘志静

乳品122

桃醋液态发酵过程中主要成分及有机酸的变化

现代食品科技

2015.05（EI收录）

14

李 娟

食安101

发状念珠蓝细菌细胞对Cu2+、Cr2+和Pb2+胁迫的响应

微生物学报

2013.06

15

王乐颜

食科111

超声波强化热风干燥梨片的干燥特性

食品科学

2015.09

16

刘 贺

生工123

河南、山西连翘叶黄酮类和三萜酸类化合物含量比较

食品科学

2015.05

17

杨华田

生工114

嗜冷普鲁兰酶产生菌NX-1的筛选及产酶条件优化

食品科学

2015.01

18

牛晓慧

食安094

用于食品药品检测分析的新型分子印记聚合物的研究究进展

食品科学

2014.08

19

李鹏燕

食安111

菊粉在面制品中的应用现状及展望

食品科学

2014.03

20

赵瑞红

食科本131

海蜇糖蛋白对小鼠脾脏细胞因子mRNA表达的影响

食品科学

2013.12

21

田 可

食安051

狼毒根不同溶剂提取物食源性细菌抑制效果评价

中国公共卫生

2010.09

22

雍雪萍

食安103

免疫分析技术在玉米赤霉烯酮检测中的应用和发展

中国免疫学杂志

2015.02

23

孙 悦

食科101

高压卤蛋加工工艺及其特性变化的研究

食品工业科技

2014

10

24

支梓鉴

食科091

三根汤凉茶的工艺研究

食品工业科技

2012.04

25

王 锋

戚艳艳

食安094

响应面法优化酶法提取红薯叶总黄酮的工艺

食品工业科技

2012.01

26

田 可

食安051

澳洲青苹多酚提取工艺及其对油脂抗氧化作用研究

食品研究与开发

2011.03

27

刘文静

生工082

不同益生元对青春双歧杆菌耐胆盐能力的影响

中国酿造

2011.02

28

刘胜男

食安041

菊糖的研究现状与开发前景

中国食品添加剂

2010.08

29

黄明丽

食安072

超声对黑曲霉产菊粉酶的影响

声学技术

2012.10

30

刘 贺

生工123

连翘叶绿茶制备及活性成分分析

河南科技大学学报：自然科学版

2015.02

31

石琳霞

生工122

γ-亚麻酸产生菌的低能离子束诱变选育

河南科技大学学报：自然科学版

2015.06

32

葛俊苗

食科122

不同干燥方法对生地品质的影响

农产品加工（学刊）

2015.05

33

张海星

食科112

柴胡皂苷损失的探讨

食品与药品

2015.01

34

宗 洁

食科113

柴胡皂苷损失率的干燥工艺优化研究

山东化工

2015.01

35

李叶贝

食科122

生地干燥过程中梓醇损失的探讨

河南科技

2014.01

36

孙明玉

食科111

复合豆浆原料配比的研究

农产品加工（学刊）2014.09

37

黄静芳

生工111

饲用益生芽孢杆菌的研究与应用

黑龙江畜牧兽医

2015.03

38

王渡创

生工114

嗜酸硫杆菌属物种的比较基因组学分析

生物技术

2014.12

39

孙明玉

食科111

大豆浸泡时间对豆浆品质的影响

农产品加工（学刊）2013.11

40

陈媛媛

食科101

微波真空干燥处理对铁棍山药多糖得率和干燥特性影响

农产品加工（学刊）

2012.11

41

许 彩

食科081

将传统多媒体课件转换成网络教学课件的探究

中国教育信息化

2012.08

42

许 丹

食科103

生地干燥工艺参数优化

时珍国医国药

2015.06

43

孙 悦

食科101

一种鸡蛋涂膜保鲜剂的开发及保鲜效果的研究

第十一届中国蛋品科技大会论文集

2013.11