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教师教研成果


5年,中心教师获得省级教学质量与教学改革工程建设成果8项,获得国家级教学成果奖1项、省级教学成果奖4项,发表教改论文71篇。

表1:教学质量与教学改革工程建设成果

序号

项目名称

级别

负责人

获得时间

1

食品科学与工程综合改革试点专业

省级

朱文学

2015

2

食品科学与工程特色专业

省级

朱文学

2010

3

食品工艺学精品资源共享课程

省级

朱文学

2013

4

机械设计基础精品课程

省级

2012

5

有机化学双语课程

省级

尹卫平

2011

6

食品科学与工程专业方向课程群教学团队

省级

朱文学

2015

7

优秀教育管理人才

省级

朱文学

2014

8

教学名师

省级

朱文学

2015

9

食品工程原理精品课程

校级

张仲欣

2013

10

微生物学精品课程

校级

秦翠丽

2012

11

食品理化检验精品课程

校级

侯玉泽

2012

12

生物工程设备精品资源共享课程

校级

2013

13

食品生物化学精品资源共享课程

校级

刘建学

2014

14

物理化学精品课程

校级

2010

15

化工原理精品课程

校级

2010

16

动物生物化学与分子生物学精品课程

校级

雷雪芹

2011


表2:代表性实验教学改革研究论文

序号

论文题目

期刊名称

时间、作者

1

构建实验教学新模式

农产品加工(学刊)

2011.03

任广跃 朱文学

康怀彬 贺家亮

2

如何提高食品试验设计课程教学效果的探讨

农产品加工(学刊)

2011.07

赵胜娟 关随霞

张慧芸

3

食品工艺学设计性实验教学的探讨

农产品加工(学刊)

2010.08

张慧芸

4

开放性实验在高校食品生物化学实验教学中的改革研究

山东工业技术

2014.02

陈树兴

5

生物工程专业《免疫学》实验教学的改革与思考

科教导刊

2013.11

牛明福 秦翠丽

侯玉泽

李鑫玲

6

高等院校实验室建设与管理刍议

科技信息

2013.04

7

河南省精品课程《食品工艺学》教学改革与实践

教育教学论坛

2011.11

康怀彬 朱文学

任广跃 刘丽莉

张慧芸

8

《果蔬加工与贮藏》实验教学中开展项目设计性实验的初步探索

河南科技学院学报

2011.10

郭香凤 关随霞

李馨玲 张玉先

史国安

9

食品科学与工程专业产学研结合培养模式实践

河南教育(高校版)

2011.09

任广跃

朱文学

10

食品质量与安全专业实践教学体系的构建

吉林省教育学院学报

2011.09

李松彪 秦翠丽

侯玉泽

11

浅谈食品工艺学实验多媒体课件的研制

中国电力教育

2011.06

刘丽莉 朱文学

康怀彬

12

深化创业教育、创建可持续发展实验教学模式的研究

河南教育(高校版)

2011.04

任广跃 朱文学

13

谈开放式实验教学与创新人才的培养

科技信息

2011.03

原江锋

14

食品保藏原理课程中综合设计实验的探讨与实践

中国电力教育

2011.02

刘丽莉 朱文学

任广跃

15

提高实验课教学质量的几点体会

科教文汇

2011.01

16

高校实验室开放模式的探索与研究

科技信息

2010.11

李鑫玲

17

加强实验室开放 提高学生实践能力

科技信息

2010.11

18

建立开放性实验室 加强综合性、设计性实验

科技信息

2010.10

关随霞

19

食品微生物检验课程实验教学的改革与实践

科技信息

2010.10

秦翠丽 李松彪

20

生物工程专业微生物学教学改革的探索

科技信息

2010.10

张勇法

21

微生物学实验教学多媒体课件的研制与应用

实验科学与技术

2015.03

符丹丹

李市场

侯玉泽

22

食品工艺学实验教学改革探索

农产品加工(学刊)

2014.08

贺家亮

23

如何提高高校选修课的教学效果

农产品加工(学刊)

2014.03

罗登林

24

食品安全学教学改革与思考

农产品加工(学刊)

2013.12

罗登林

25

食品专业工程实习的双语教学模式探讨

农产品加工(学刊)

2013.08

刘云宏

于慧春 樊金玲

26

食品包装技术与设备教学方法探讨

农产品加工(学刊)

2013.05

于慧春 任广跃

刘丽莉 刘云宏

张玉先

27

食品工程原理双语教学模式初探

农产品加工(学刊)

2012.10

刘云宏

樊金玲 于慧春

28

食品工艺学课程体系构建的探讨

农产品加工(学刊)

2012.01

刘丽莉

任广跃

29

食品加工与安全领域全日制专业学位硕士培养模式的探索与实践

农产品加工(学刊)

2011.07

樊金玲

30

食品工程原理课程改革的探讨

农产品加工(学刊)

2011.05

刘云宏 朱文学

张仲欣 任广跃

31

浅谈食品工艺学课程教学改革与探索

农产品加工(学刊)

2011.04

刘丽莉 朱文学

康怀彬

32

《农产品贮藏加工》课程教学改革与探索

中国校外教育

2011.01

朱文学

任广跃

樊金玲

33

食品工艺学教学改革探索

农产品加工(学刊)

2010.07

张慧芸

34

浅谈食品标准与法规课程教学改革

课程教育研究

2014.09

高红丽

35

综合性本科院校食品质量与安全专业课程体系建设的探讨

河南科技

2014.08

郭金英 任国艳

李松彪

崔国庭

36

食品质量与安全专业一体化教学模式的研究与实践

畜禽业

2014.08

郭金英 任国艳

侯玉泽

37

食品专业高校产学研合作研究

教育界

2014.07

陈俊亮

任广跃 康怀彬

38

食品微生物学理论教学改革方法的探索与实践

科教导刊

2014.07

39

提高《动物生理学》教学质量浅论

畜禽业

2013.12

陈秀金 马丽苹

任国艳 李道敏

40

河南科技大学食品与生物工程学院农产品及特色资源干燥理论与技术团队

干燥技术与设备

2013.06

任广跃

41

浅析乳品安全与质量控制教学改革策略

科教文汇

2013.10

42

生物工程专业细胞生物学教学改革的探讨

科技视界

2013.08

龚明贵 张巧明

43

本科分子生物学教学改革的初步探讨

科技创新导报

2013.07

李市场

44

生物工程概论课程教学方法改革初探

科教导刊

2013.04

汪伦记

邱智军

45

细胞工程实验教学改革与探索

安徽农学通报

2013.03

君峰 尤晓颜

侯玉泽

46

我国食物安全管理中的主要问题及对策

科技信息

2013.03

李爱江

47

通过flash增进网络视频教学交互性

电脑知识与技术

2012.12

张仲欣

48

浅谈《蛋白质工程》教学体会

中国科教创新导刊

2012.11

尤晓颜

49

关于《食品毒理学》课程教学改革的探索

中国科教创新导刊

2012.11

李兆周 李松彪

李道敏 侯玉泽

50

一般本科院校生物信息学课程教学的思考

科技信息

2012.11

邱智军

51

食品专业双语教学的探索与实践

教育教学论坛

2012.11

刘云宏

樊金玲 于慧春

52

将传统多媒体课件转化成网络教学课件的探究

中国教育信息化

2012.08

张仲欣

53

发酵工程课程课程教学改革与实践

中国轻工教育

2012.04

古绍彬

54

提高食品工艺学教学效果的探索与实践

中国电力教育

2012.03

向进乐 康怀彬

朱文学 任广跃

55

浅谈生物化学课程的教学改革

现代企业教育

2012.02

任国艳

李道敏

李兆周

56

普通生物学教学改革初探

考试周刊

2012.01

马丽苹

57

更新教学理念,深入进行课程教学改革与实践——以河南科技大学食品与生物工程学院《粮油加工技术》为例

河南教育

2011.12

朱文学

关随霞 李鑫玲

58

鲜活植物产品贮藏保鲜与专业人才培养存在问题及对策

洛阳师范学院学报

2011.11

郭香凤 任广跃

侯玉泽 史国安

59

食品工艺学实验教学改革的研究与探索

农产品加工(学刊)

2011.05

朱文学 张慧芸

康怀彬

60

以现代教育观念改革《微生物工程》课程的教学工作

广东化工

2011.09

王大红

61

河南省精品课程《食品工艺学》实践教学改革与实践

河南教育

2011.08

康怀彬 朱文学

任广跃

62

《食品生物化学》教学中存在的问题及对策

中国科技信息

2011.01

李佩艳

刘建学 罗登林

徐宝成

63

大样本成绩分析在高等教育中的应用

科技信息

2010.11

孙杰军 侯玉泽

64

环境微生物学教学改革初探

中国科技博览

2010.11

张勇法 杨建英

65

PBL法结合双语教学应用于《食品生物化学》教学初探

科技信息

2010.09

易军鹏

朱文学

66

食品毒理学专业课程的改革探讨

科技信息

2010.09

刘开永

67

浅谈双语教学应注意的问题

科教文汇

2010.09

任国艳 郭金英

68

《生物统计》教学改革实践

科技信息

2010.06

孙晓菲 李鑫玲

69

基因工程教学方法改革初探

科技信息

2010.05

70

食品科学专业英语教学改革初探

黑河学刊

2010.03

张慧芸

71

食品工程原理实验教学改革与实践

科技信息

2010.02

张玉先 张仲欣

唐浩国