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教学情况


实验课程数

面向专业数

实验学生人数/

实验人时数/

60

10

2201

262963.9

序号

实验课程名称

主讲教师

学位

专业技术职务

面向专业

实验学生人数/

实验人时数/

1

食品工艺学A

朱文学

博士

教授

食科、乳品

132

6697.6

2

食品工艺学B

刘丽莉

博士

副教授

食安

87

2932.8

3

功能食品设计

罗登林

博士

教授

食科、食安

121

6299.2

4

粮油加工技术

博士

副教授

食科

90

3026

5

动物性食品与贮藏

康怀彬

硕士

教授

食科、

动植物检疫

128

3645.6

6

原料奶生产技术

樊金玲

博士

教授

乳品

65

2310.4

7

乳品化学

向进乐

博士

副教授

乳品

65

2060.8

8

人兽共患病及其检验

李松彪

硕士

副教授

食安、

动植物检疫

124

2932.8

9

食品添加剂

博士

副教授

食科、食安

141

2120

10

农产品贮藏加工

刘建学

博士

教授

食科、农学、园艺

151

5251

11

食品毒理学A

侯玉泽

硕士

教授

食安、食科

134

3934.4

12

食品微生物检验

秦翠丽

博士

教授

食安、食科、乳品

198

9721.6

13

食品微生物学A

博士

副教授

食科

90

2803.2

14

乳品微生物学

君峰

博士

讲师

乳品

67

2787.2

15

生理学A(植物)

陈秀金

博士

副教授

食安、农学、园艺

168

3024

16

生理学A(动物)

陈秀金

博士

副教授

食安、

动植物检疫

103

2976

17

动物病理学

陈秀金

博士

副教授

乳品、食安、动植物检疫

157

2696.8

18

医学基础及检验

李兆周

博士

讲师

食安

87

1466.4

19

食品微生物学B

尤晓颜

博士

讲师

食安

87

3243.2

20

细胞生物学

龚明贵

博士

讲师

生工、生技、生科

161

5408

21

微生物学实验

张勇法

博士

副教授

生工、生技、生科

151

12896

22

食品毒理学B

李兆周

博士

讲师

乳品

65

1045.2

23

食品理化检验

李道敏

硕士

副教授

食安、食科、动植物检疫

198

28046.4

24

食品安全与质量控制

博士

教授

食科、食安、乳品

171

6017.6

25

临床营养学

博士

讲师

食安、乳品

135

1537.6

26

食品营养学A

李建民

硕士

副教授

食安

94

1955.2

27

食品营养学B

李建民

硕士

副教授

食科、乳品

130

3515.2

28

食品工程原理(1)

刘云宏

博士

副教授

食科

96

2329.6

29

食品工程原理(2)

于慧春

博士

副教授

乳品

65

1996.8

30

食品机械学

任广跃

博士

教授

食科

91

4991

31

乳制品包装技术

博士

讲师

乳品

65

1661.6

32

化工原理实验B

博士

讲师

生工、生技

101

8122

33

乳品机械设备

于慧春

博士

副教授

乳品

65

1661.6

34

食品包装技术与设备

博士

讲师

食科、食安

121

8642.8

35

食品生物化学A

郭金英

博士

副教授

乳品、食安

128

6697.6

36

食品试验设计

张仲欣

本科

教授

食科、食安、乳品

166

4058.4

37

食品化学

任国艳

博士

副教授

食安、食科

133

3026.4

38

免疫学B

张红梅

博士

讲师

食安、

动植物检疫

123

2450.8

39

分子生物学检验技术

韩四海

博士

副教授

生工、生技、生科、

动植物检疫

203

9068

40

生物化学实验

博士

讲师

生工、生技、生科

161

7995.2

41

分子生物学

李市场

博士

副教授

生工、生技、生科

161

5075.2

42

免疫学A

牛明福

博士

副教授

生工、生技、生科、

生物制药

184

10116.8

43

固态乳品科学与技术

陈树兴

博士

教授

乳品

65

1352

44

液态乳品科学与技术

陈树兴

博士

教授

乳品

65

1246.2

45

食品保藏原理

唐浩国

博士

教授

食科

94

1450.8

46

果蔬加工与贮藏

郭香凤

本科

副教授

食科、园艺

110

3992.8

47

食品保鲜与贮藏

陈秀金

博士

副教授

食安

88

1372.8

48

乳品制冷原理与设备

张晓宇

博士

讲师

乳品

65

1537.6

49

发酵工程与设备

唐浩国

博士

教授

食科、生技

111

4655.2

50

生物工程设备

古绍彬

博士

副教授

生工

86

6001.6

51

微生物工程

博士

教授

生工、生技

121

3525.6

52

生物制药

马丽苹

博士

副教授

生工、

生物制药

93

1423.5

53

食品保藏学

刘云宏

博士

副教授

乳品

65

2256.8

54

食品生物化学B

博士

讲师

食科

104

4201.6

55

食品企业环境检测技术

博士

讲师

食安、食科、乳品

151

4882

56

制冷设备与原理

任广跃

博士

教授

食科

96

2534

57

蛋白质工程

尤晓颜

博士

讲师

生工、生技、生科

127

3149.6

58

细胞工程

君峰

博士

讲师

生工、生技、生科

127

3149.6

59

生物统计

邱智军

博士

副教授

生工、生技

生科、

生物制药

191

6475.2

60

生物工程概论

博士

讲师

生科

87

1513